Partendo da una attenta selezione dei vini elbani, proponiamo abbinamenti cibo-vino ispirati alle tradizioni elbane con prodotti tipici locali in una atmosfera elegante e allo stesso tempo informale.

La qualità e freschezza della materia prima è fondamentale. Lavorando direttamente con i pescatori e con i contadini locali, proponiamo un menu che cambia secondo la disponibilità dei prodotti migliori.

I cantucci alle mandorle e la schiacciunta sono tra i più conosciuti dei nostri dolci fatti in casa. I tartufi al cioccolato e altre delizie al cucchiaio sono il risultato dei nostri esperimenti nel campo della pasticceria. Nella vetrina dei dolci troverete sempre qualche novità.

Abbinato ad un calice di Aleatico Passito DOCG, ad un caffè o da solo, c'è sempre posto per il dolce :-)